Divitrad Legend

DIVITRAD LEGEND S T E N TO R DIVISEUSE FORMEUSE DiviTrad® Stentor Legend est une diviseuse formeuse à cuve carrée, capable de diviser directement la pâte en 20 pâtons carrés, et d’accueillir différents formats de découpe grâce à son support de grille. DiviTrad® permet aussi bien la division «classique» avant fermentation, que la la division «tradition» pour former des baguettes et cuire immédiatement.

Caractéristiques techniques

• + Support de grille pouvant recevoir : 2 grilles et la plaque
• Poids brut : 370 kg soudures polies.
• Raccordement électrique : 400V/TRI+N+T/50Hz