SOFRACHEF - Cuiseur à pâtes gaz sur coffre - 28 L - L 400 mm - 7SMCP28G

CUISEUR À PÂTES SUR COFFRE - VERSION GAZ

• Robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant
• Allumage piézoélectrique avec protection contre les éclaboussures
• Rampe à gaz à double entrée, pour alimentation au choix par l'avant ou l'arrière La version gaz ne nécessite pas de raccordements électriques
• Gaz naturel (Gaz butane/propane disponible) nous consulter
• Grande cuve permettant d'accueillir différentes tailles de paniers et d'assurer le contrôle de l'expansion de l'amidon
• Cuve en acier inoxydable AISI 316
• Livrée sans paniers
• Capacité cuve : 28 L
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 870 mm
• Puissance : 10,5 kW
• Alimentation : Gaz naturel
• Poids : 78 kg