Bouleuse - 50 à 300 gr - AR300 - Pizza Group

Description de la Bouleuse - 50 à 300 gr - AR300 - Pizza Group

• LAISSEZ-VOUS AIDER PAR UNE MACHINE PRÉCISE ET FIABLE
• Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé cette bouleuse professionnelle.
• Grâce à sa spirale interne en aluminium téflonné, la bouleuse permet l'obtention de pâtons parfaitement ronds.
• Conçu et construit pour réaliser des boules de min 30 g avec des pâtes froides et une hydratation de min 55%, max 65%.
• Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
• Caractéristiques techniques :
• Poids de la pâte : 50 à 300 gr
• Dimensions (L x P x H) : 440 x 560 x 790 mm