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Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline
Four statique pour cuisson lente avec sonde à coeur - Commande écran tactile avec programmateur - Série CHC - CHC082E - Moduline
Prix habituel
€9.387,84 EUR
TTC
€7.823,20 EUR HT
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TTCPrix promotionnel
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€7.823,20 EUR HT
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Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
- Caractéristiques de construction
- Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
- Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
- Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
- Chauffage statique de la chambre obtenu à l’aide de résistances à fil de basses consommations qui enveloppent entièrement la chambre
- Poignées de la porte avec fermeture à déclic
- 4 roulettes ø 150 mm dont 2 avec frein
- Bords butoirs
- Alimentation mono 230 V + T
- Caractéristiques fonctionnelles
- Contrôle électronique du temps, de la température et de deltaT avec LCD et 20 programmes préprogrammés et modifiables
- Températures d’exercice 30°C / 160°C
- Sonnerie de fin de cycle
- Chambre avec thermostat de sécurité
- Evacuation centrale dans l’enceinte pour faciliter le lavage et l’entretien
- Equipement standard
- Sonde à cœur
- Echelles extractibles GN 1/1 et GN 2/1
- Caractéristiques techniques :
- Capacité de produit (KG) : 55
- Capacité GN 1/1 : 16
- Capacité GN 2/1 : 8
- Pas entre niveaux (MM) : 75
- Existe avec fumoir intégré : nous consulter
- Option :
- Port USB
- Pour sauvegarde des données HACCP (chaque chambre) - Référence : AUS00X
- Blocage porte
- Blocage porte (chaque porte) - Référence : ADL00X
Dimensions
Dimensions
Fournisseurs
Fournisseurs
Moduline
Poids
Poids
500 g
Livraisons
Livraisons
Délai de livraison sous 48/72h, sous réserve de stock fournisseurs.
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