Four à Soles Pierre EVO 1 voie 3 étages

Four à Soles Pierre EVO 1 voie 3 étages - Innovation et tradition

Le Pierre EVO est la nouvelle génération de fours à semelles Eurofours. Il allie la tradition de la cuisson sur dalle et les technologies modernes avec la régulation eDrive 7 et la gestion optimisée de l'énergie .

🌟 Avantages

• Régulation eDrive 7 incluse : Écran tactile 7 pouces, 500 programmes, 50 phases par programme
• Régulation indépendante par étage : Contrôle précis de chaque niveau
• Gestion optimisée de l'énergie : Réduction de la consommation jusqu'à 30%
• Mode BOOST : Pleine puissance temporaire pour montée rapide
• Puissance nominale optimisée : Économies exploitation quotidiennes
• Planification des démarrages : Production automatisée
• Gestion de la buée : Vapeur précise par étage
• Bacs à buée indépendants : Contrôle humidité optimale
• Dalle 20mm : Restitution thermique traditionnelle
• Vitre nettoyable sans démontage : Brevetée Eurofours, maintenance facilitée
• Résistance aux chocs thermiques : Durabilité extrême
• Châssis renforcé standard : Robustesse
• Façade INOX ou gris anthracite RAL 7016 : Esthétique moderne
• Autel standard : Ergonomie
• Hotte extracteur standard : Évacuation vapeurs
• Filtre anticalcaire standard : Protection incluse

⚙️ Caractéristiques techniques - 3 étages

• Configuration : 1 voie 900mm - 3 étages
• Profondeurs : 1200 / 1600 / 1800 / 2100 mm
• Épaisseur dalle : 20 mm
• Puissance installée : 17,5 kW / 20,9 kW / 24,3 kW / 26,8 kW
• Intensité : 25,3 A / 30,2 A / 35,2 A / 38,8 A
• Puissance nominale optimisée : 12 kW / 14,3 kW / 16,5 kW / 18,2 kW
• Intensité nominale optimisée : 19,1 A / 22,8 A / 26 A / 28,8 A
• Surface de cuisson : 3,24 m² / 4,32 m² / 4,86 m² / 5,67 m²
• Tension : TRI 400 V+N+T
• Réglementation : eDrive 7 inclus
• Oura manuel dernier étage : Inclus
• Livraison : Démonté (monté nous consulter)

💰 Prix selon profondeur

• 1200 mm : 33 201€ - 3,24 m²
• 1600 mm : Nous consulter
• 1800 mm : Nous consulter
• 2100 mm : Nous consulter

🎯 Options

• Oura mécanique chaque étage : +868€ (1200) / +985€ (1800) / +1150€ (2100)
• Oura motorisé : Nous consulter
• Personnalisation couleurs RAL : Plus de 200 teintes

✅ Applications

Boulangerie moderne qualité, pain artisan haute performance, productions maîtrisées économiquement, artisans innovants, cuisson précise et économe.

🇫🇷 Fabrication française Eurofours - Innovation 2024