Italforni - Four à avancement automatique - Tapis pierre réfractaire - Série TUNNELS - 1 chambre - TSA

Description du Four à avancement automatique - Tapis pierre réfractaire - Série TUNNELS - 1 chambre - TSA - Italforni

• •    Volets réglables à l’entrée et à la sortie•    Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie•    Régulation indépendante de la voûte et de la sole•    Chauffage par résistances blindées en acier inox•    Bouton d’arrêt coup de poing•    Affichage digital de la température•    Température maxi : 450°C•    Construction tout inox•    Support équipé de 4 roulettes avec frein
• Modèles TCA / TCB / TCC : Tapis en grille inox pour cuisson sur moules
• Modèles TSA / TSB / TSC : Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel
• Caractéristiques techniques :
• Dimension de la chambre : 530 x 800 x 110 mm
• Largeur du convoyeur : 450 mm
• Dim. hors tout (L x P x H) : 1080 x 1820 x 520 mm
• Puiss. maxi. : 12500 W
• Puiss. mini. : 6000 W
• PRODUCTION HORAIRE
• Diamètre pizzas         Temps de cuisson         Modèles TCA / TSA         Modèles TCB / TSB         Modèles TCC / TSC
• 150 mm                      3,5 mn                            170                              476                             765
• 200 mm                      3,5 mn                            120                              282                             510
• 250 mm                      3,5 mn                            56                               183                             306
• 300 mm                      3,5 mn                            46                               126                             238
• 350 mm                      3,5 mn                            40                               102                             136
• 450 mm                      3,5 mn                            34                               42                               81
• 500 mm                      3,5 mn                            -                                 35                               65
• Supports pour fours à avancement automatique :
• Support pour TCA et TSA monté sur roulettes - 980 x 800 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSA
• Support pour TCB et TSB monté sur roulettes - 1120 x 1140 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSB
• Support pour TCC et TSC monté sur roulettes - 1320 x 1500 x 920 mm (L x P x H) - Référence : STCSC